Oui tout dépend évidemment du degré d'exigence. Etant guitariste moi-même, pour moi c'est vraiment insatisfaisant, mais c'est un avis personnel.
En fait, il y a bien longtemps qu'on peut imiter une guitare avec du sampling, donc Pianoteq pourrait évidemment y arriver aussi, mais c'est vraiment le jeu qui pose question, beaucoup plus que pour d'autres instruments dont ceux que j'ai cités. Je me souviens que chez Roland, on avait contourné le problème en ajoutant des samples de bruits de frettes et autres pour plus de réalisme. Mais c'est le genre de "truc" qui, si on peut l'ajouter après coup dans une séquence MIDI, est par contre extrêmement dur à utiliser en temps réel, or le grand, grand point fort de Pianoteq est depuis le début sa "jouabilité". J'irais jusqu'à dire que c'est ce qui lui a permis à ses débuts de concurrencer les pianos à base de sampling alors que d'un point de vue purement d'authenticité sonore, il était un peu moins bien, soyons francs.